Bolo de fubá e laranja

Sabe aquele bolo que perfuma a casa toda e te convida à sentar e relaxar? Esse bolo é assim!

Eu adoro bolo de fubá, mas essa receita com laranja deixa o bolo suave e delicado, perfeito para acompanhar um café!

Ingredientes:

  • 120 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 150 gr de açúcar
  • 120 ml de suco de laranja
  • 100 gr de fubá
  • 145 gr de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • raspas da casca de 1 laranja

Numa tigela, misture o óleo, os ovos, o açúcar e o suco de laranja. Depois acrescente a farinha de trigo, o fubá, as raspas e o fermento, mexa bem. Despeje numa forma de buraco, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido à 200 graus por aproximadamente 40 minutos.

Espere esfriar e desenforme!

Polvilhei açúcar de confeiteiro, cortei um belo pedaço e me deliciei!

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